姜价暴跌：姜农储姜待售
“估计今年生姜价格会跌，没想到竟然是一落千丈！”日前，青堆镇三和村部分种姜户说，目前来当地收购生姜的客商每斤只给0.4——0.5元，与去年每斤生姜最高出售3.1元的价格相比，这个价格让姜农们始料未及，今年种姜赔钱已成事实。面对今秋市场姜价暴跌，姜农们普遍将生姜储存起来，看以后的市场售价再作打算。
青堆镇三和村小赵屯是庄河市种姜的专业屯，全屯54户人家户户种姜，已有30多年的历史。前不久，山东源清田公司的客商前来收姜，给出的每斤生姜价格为0.4元。听到这个价格，种姜户们算了一笔帐：因今年的姜种价格高，加之化肥、农药的投入，每亩生姜的种植成本近6000元，今秋生姜产量并不理想，每亩约产生姜6000斤，按照这个收购价格，每亩生姜赔了2000多元。
面对今年生姜价格暴跌，姜农们将收获的生姜基本没有出售。据小赵屯的姜农介绍，由于常年种姜，姜农们看到市场生姜的价格波动，都以储存的方式，应对市场风险，家家户户无一例外地都建有生姜储存窖，通过储存，避开秋天生姜收获的旺季，并且取得了不错的收益。今秋生姜价格走低，针对生姜储存量大的实际，小赵屯成立的大连小赵生姜合作社将姜农们组织起来，投入资金40多万元，新建了一座占地面积1500平方米的储存窖，可储生姜100多万斤。据了解，目前小赵屯存储的生姜可达全屯生姜收获量的70%。“生姜储存后期的市场价格谁也看不到那么远，但至少应该不会比目前更低。”大连小赵生姜合作社负责人赵旭升说。
对于来年的生姜生产，小赵屯的种姜户们说，小赵屯是名副其实的生姜种植专业屯，不论市场姜价的高低，种姜户都会坚持年年种姜。三和村村委会委员范传田介绍说：“总体还是赚钱的，通过几十年的生姜生产，小赵屯姜农们的市场意识和抵御市场风险的能力都有了很大提高。” |